Superfoods sind besonders nährstoffreiche Lebensmittel – und viele davon kannst du ganz einfach im eigenen Garten anbauen! Hier erfährst du, welche Pflanzen besonders gesund sind.
1. Beeren – Vitaminbomben für den Körper
- Blaubeeren: Reich an Antioxidantien, stärken das Immunsystem.
- Himbeeren & Brombeeren: Ballaststoffreich und gut für die Verdauung.
- Aronia-Beeren: Echte Powerfrüchte mit hohem Vitamin-C-Gehalt.
2. Grünes Blattgemüse – Reich an Vitalstoffen
- Grünkohl: Voller Vitamin K, Eisen und Antioxidantien.
- Spinat: Enthält viel Magnesium und ist leicht anzubauen.
- Wildkräuter: Löwenzahn, Brennnesseln & Giersch sind wahre Nährstoffbomben.
3. Nüsse und Samen – Gesunde Fette & Proteine
- Walnüsse: Reich an Omega-3-Fettsäuren.
- Sonnenblumenkerne: Guter Eiweißlieferant für eine gesunde Ernährung.
- Leinsamen: Fördern die Verdauung und liefern viele Ballaststoffe.
Mit diesen Superfoods aus dem Garten kannst du deine Gesundheit auf natürliche Weise unterstützen!
